6月17日(木)、堺の歴史と文化を学ぶことを目的に第1回講習会を開催しました。当日は岸田会長はじめ20名の会員が参加し、初めに堺の伝統産業を一堂に集めた施設堺伝統産業会館を見学しました。同施設は、刃物、線香、和晒・ゆかた、昆布、自転車、和菓子などの体験・学習・展示コーナーを設置し、各業界の匠の技生きる逸品、名産品も販売しています。堺は16世紀に交易の拠点として栄えた自由自治都市、商人の街ゆえに生活に根ざした革新的なアイデアが庶民から次々と生まれています。
続いて堺市役所21階展望ロビーから360度の展望を楽しんだ後、平成27年3月にオープンした堺の偉大な先人千利休と与謝野晶子の生涯や功績にふれながら、茶の湯体験などもできる新しい堺文化の観光スポット利晶の杜を見学し、最後に千利休が禅の心を茶の湯に昇華させたといわれる堺屈指の禅寺南宗寺を参拝し、堺の歴史と文化に改めて学ぶことができました。
「活動」カテゴリーアーカイブ
第28回近畿商工会議所女性会連合会総会橋本大会に参加
平成28年度和泉商工会議所女性会第22回通常総会
女性会だより 新年会
贈呈式
商工まつり慰労会
第37回和泉市商工まつり
ひかりの園敬老祝賀会
「現代マナーセミナー」に参加しました。
平成27年7月16日(木)に岸和田商工会議所女性会主催 「現代マナーセミナー」に参加。
いくら外見を飾っても「所作」ができていなければ「素敵」ではない。美人は普段から所作を訓練している。
肩の力を抜く・背筋を伸ばす・おなかに力を入れることで正しい姿勢ができるそうです。
おいしいお茶の淹れ方ではいくら急いでいても急須をくるくる回すことはしないようにと普段何気にしがちなことも注意されました。
大したものではないからとお土産の品に無地熨斗だけつけがちですが、その行為は失礼にあたることや、祝儀袋など金額の記入について金●●●●円也の「金・也」は書かないなど、改めて勉強になることがたくさんありました。
最近では若者が敬語の使い方を間違っていると言われますが、年齢関係なく間違った言葉の使い方をしている方が多いので、この機会に日本語の勉強をしてみたいと思いました。
平成27年度第1回講習会開催!
6月11日(金)に「かねてつデリカフーズ」へかまぼこ&ちくわ手作り体験教室に行ってきました。
工場の方の説明を受けながら「かまぼこ作り」。魚のすりみを板に乗せ、まずは三角形に成形しそこからかまぼこの形(180℃半径)へ。意外と簡単(?)にできました。
次に「ちくわ作り」。このちくわ作りはかまぼこと違い長方形に薄く伸ばしたすり身を竹棒にくるくると巻きつけていくのですが右手で竹棒を、左手は包丁を握りすり身をまな板からはずしバームクーヘンのように巻きつけていきます、とても難しい作業でした。
そこから約30分間、工場の方が最終仕上げ(蒸す・焼き上げ)をして頂いて出来上がりです。
手作りかまぼこをお店で見かけたときは、この講習会のことを思い出すでしょう。